LA에서 가장 칭찬받는 두 명의 쉐프가 미슐랭 스타 레스토랑과 지하 비스트로를 폐업합니다.
안녕하세요 구독자 여러분! 오늘은 정말 안타까운 소식을 전해드리게 되었습니다. 로스앤젤레스의 가장 유명한 셰프 두 명이 그들의 미슐랭 스타 레스토랑과 지하 비스트로를 폐쇄한다는 것입니다. 이는 코로나19 팬데믹으로 인한 경제적 어려움과 운영상의 문제로 인한 것으로 알려졌습니다. 이 두...more
실버레이크의 큐반 명소 ‘카페 트로피컬’이 폐업합니다.
안녕하세요 구독자 여러분! 오늘 전해드릴 소식은 정말 슬픈 내용이에요. 실버레이크의 큐반 음식점 ‘카페 트로피칼’이 문을 닫는다는 소식이 들려왔어요. 이 곳은 수십 년간 지역민들의 사랑을 받아온 큐반 음식의 대표적인 명소였죠. 하지만 코로나19 팬데믹으로 인한 어려움 끝에 결국...more
고가 성분보다 더 호화로운 저가 성분
안녕하세요, 소중한 구독자 여러분! 오늘은 정말 흥미로운 이야기를 가지고 왔습니다. 최근 “When anti-luxury ingredients are more lavish than caviar”라는 제목의 기사가 화제를 모으고 있는데요, 이 기사에서는 우리가 생각하는 것과는 정반대로 화려한 성분들이 캐비어보다도 더 고급스럽다는 사실을...more
할로윈 이후, ‘남은’ 호박을 위한 레시피
안녕하세요 구독자님들! 할로윈이 지나고 남은 호박을 어떻게 활용할 수 있을까요? 최근 인터넷에서 화제가 된 “After Halloween, recipes for your ‘leftover’ pumpkins”라는 소식을 전해드립니다. 호박은 단순히 장식용으로만 사용되는 것이 아니라, 영양가가 풍부한 식재료이기도 합니다. 이번 기회에 호박을...more
로스앤젤레스 타임즈 2023 연말 선물 가이드
안녕하세요 구독자님들! 올해 연말에는 특별한 선물을 준비해보는 것은 어떨까요? 최근 The L.A. Times에서 발표한 2023 holiday gift guide에 따르면, 다양한 분야의 최고의 선물들이 소개되어 있습니다. 이 가이드에는 가족과 친구들에게 완벽한 선물들이 가득합니다. 패션, 홈 인테리어, 기술,...more
프랑스식 양파 수프는 가장 로맨틱한 수프입니다. LA에서 맛보는 곳.
안녕하세요 사랑스러운 구독자님들! 오늘은 정말 특별한 소식을 가져왔어요. 바로 “French onion is the most romantic soup of them all. Where to eat it in L.A.”라는 제목의 기사인데요, 이 기사에 따르면 프렌치 어니언 수프가 가장 낭만적인 수프라고...more
미슐랭, 캘리포니아 가이드에 7개 신규 레스토랑 추가 — 그중 3곳은 LA에 있습니다.
안녕하세요, 구독자 여러분! 오늘은 정말 흥미로운 소식을 전해드리게 되어 기쁩니다. 바로 Michelin이 캘리포니아 가이드에 7개의 새로운 레스토랑을 추가했다는 소식인데요, 그중 3개가 로스앤젤레스에 위치하고 있다고 합니다. 이는 캘리포니아의 미식 문화가 날로 발전하고 있음을 보여주는 증거라고 할 수...more
달콤한 레이디 제인과 유명한 3가지 베리 케이크에 작별 인사
안녕하세요 사랑하는 구독자 여러분! 오늘 전해드리는 소식은 우리 모두의 마음을 아프게 하는 내용입니다. Sweet Lady Jane이라는 유명한 베이커리가 문을 닫게 되었다는 소식입니다. 이 베이커리는 세 가지 베리를 사용한 유명한 케이크로 많은 사랑을 받아왔죠. 하지만 안타깝게도 이제...more
이 LA 기업이 날카로운 칼로 가금류 디본닝을 하고 지게차를 운전하게 한 노동부 말씀
안녕하세요 구독자님들! 오늘 전해드릴 소식은 정말 충격적입니다. 최근 미국 노동부에서는 로스앤젤레스 소재 기업이 어린이들을 고용해 날카로운 칼로 가금류를 도살하고 지게차를 운전하게 했다고 발표했습니다. 이는 아동 노동 착취와 위험한 작업 환경에 대한 심각한 문제를 보여주는 사례입니다. 이...more
2023년에 폐업한 로스엔젤레스 유명 레스토랑 65곳 이상
안녕하세요 소중한 구독자 여러분! 오늘은 정말 안타까운 소식을 전해드리게 되었습니다. 지난 2023년, 우리가 사랑하던 LA의 수많은 레스토랑들이 문을 닫는 아픔을 겪었습니다. 이번 기사에 따르면 65개가 넘는 유명 레스토랑들이 문을 닫았다고 합니다. 이는 코로나19 팬데믹과 경기 침체로...more
캘리포니아의 ‘유독한’ 식품 첨가물 금지에 포함된 화학 물질을 제거하는 피프스
안녕하세요 구독자 여러분! 오늘 전해드릴 소식은 캘리포니아 주에서 새로 시행되는 ‘유해’ 식품 첨가물 금지법과 관련된 내용입니다. Peeps라는 유명 과자 브랜드가 이번 법안에 포함된 화학 성분을 제거하기로 결정했다는 소식이죠. 이는 소비자들의 건강과 안전을 위한 중요한 조치라고 볼...more
멕시코의 와인 산업을 휩쓸고 있는 관광객들
안녕하세요 구독자 여러분! 오늘 전해드릴 소식은 매우 안타깝습니다. 멕시코의 와인 산지에 관광객들이 몰려들면서 이 지역이 파괴되고 있다는 것입니다. 와인 산지는 아름다운 자연 경관과 오랜 역사를 자랑하지만, 과도한 관광객 유입으로 인해 심각한 위협에 직면하고 있습니다. 이로 인해...more